• Bkmt.nl

Kies voor een dressing met olijfolie, doe de olie zelf op uw salade. Vermijd dressings op basis van mayonaise. Zorg ook voor voldoende variatie, neem niet elke dag dezelfde salade. Vraag om een stukje brood als bijgerecht.

Als u al honger hebt om 11 uur, dan is het moeilijk om een uur of twee later een gezonde keuze te maken in de broodjeszaak. U bent uitgehongerd wat maakt dat u niet kiest met uw verstand, maar wel met uw buik. Het is dan ook erg belangrijk dat u een volwaardig en evenwichtig ontbijt neemt. Zo vermijdt u dipjes in de voormiddag en kunt u in alle sereniteit gaan lunchen. Een goed ontbijt ziet er uit als volgt: 1 drankje (koffie, thee, chocolademelk) 1 portie granen (brood, ontbijtgranen) 1 portie snelle suikers (honing, confituur, smeerpasta) 1 zuivelproduct (melk, yoghurt, kaas, enz.) 1 portie fruit (een stuk vers fruit, compote, fruitsap). Bent u niet dol op een klassiek ontbijt, dan moet u toch de voorkeur geven aan fruit en volkoren granen vanwege hun trage suikers die noodzakelijk zijn voor het goed functioneren van de hersenen.

• Verse paling verse paling

ontbijt leiden Startpagina Nederland

• Broodjes
• Broodjescatering
• Cakepops
• Lunchroom
• Soorten koffie
• Taarten

Vermijd alles wat in deeg zit of in kaassaus (worstenbroodjes, croque-monsieurs, hot-dogs…) omdat dergelijke snacks meestal veel vetten bevatten. Neemt u een quiche dan kiest u best voor een variatie met groenten: spinazie, broccoli of ook nog zalm (omega-3 vetzuren). Idealiter eet u dit soort gerechten met groene sla.

Vermijd broodjes met beleg op basis van mayonaise: kipsla, tonijnsla, enz. Ga eventueel naar een andere broodjeszaak met een ander aanbod. Het loont de moeite. Neem ook geen broodjes met een dikke laag boter of een of andere vette saus. Vraag desnoods om maar een beetje saus of boter. Kies liever niet voor charcuterie: salami, paté, enz. Geef altijd de voorkeur aan broodjes met groentjes. Kies voor volkoren brood, granenbrood, enz. Paninis kunnen een interessant alternatief zijn omdat ze meestal gemaakt worden met olijfolie. Maar ook bij deze broodjes is het zo dat alles afhangt van wat er op zit. De beste keuze is een panini met tomaat en mozzarella bijvoorbeeld. Denk erom dat u voor voldoende variatie moet zorgen, kies voor zoveel mogelijk verschillende soorten brood en beleg. Wat u moet weten: ketchup en tomatensaus zijn excellent voor de gezondheid.